Muñoz Lozano, E. C., & Sotelo López, Á. (1972). Estudio comparativo de las proteinas de harinas de distintas variedades de trigo con diferentes potenciales de panificacion.
Cita Chicago Style (17a ed.)Muñoz Lozano, Elsa Concepcion, y Ángela Sotelo López. Estudio Comparativo De Las Proteinas De Harinas De Distintas Variedades De Trigo Con Diferentes Potenciales De Panificacion. 1972.
Cita MLA (8a ed.)Muñoz Lozano, Elsa Concepcion, y Ángela Sotelo López. Estudio Comparativo De Las Proteinas De Harinas De Distintas Variedades De Trigo Con Diferentes Potenciales De Panificacion. 1972.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.