Estudio sobre las variaciones del contenido en nitrogeno proteico en los alimentos antes y despues de empacados

Estudio sobre las variaciones del contenido en nitrogeno proteico en los alimentos antes y despues de empacados

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Soto Falcon, Guadalupe
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1954
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000174074 http://132.248.9.195/pmig2020/0174074/Index.html

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