Diseno de un programa de buenas practicas de manufactura en una planta de carnes preparadas

Diseno de un programa de buenas practicas de manufactura en una planta de carnes preparadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ramirez Romero, Raquel
Otras Contribuciones:	Diaz Alvarez, Juan Manuel (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1992
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000176547 http://132.248.9.195/pmig2016/0176547/Index.html

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