Los alginatos : su aplicacion en la industria alimentaria y sus perspectivas en Mexico
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1992
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| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000182138 http://132.248.9.195/pmig2016/0182138/Index.html |