Elaboracion y evaluacion nutricional de un alimento para ninos con intolerancia a la lactosa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Appendini Moran, Ernestina Ma. Teresa
Otras Contribuciones: Sotelo López, Ángela (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1992
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000183775
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