Autoanálisis por reflectancia en el infrarojo cercano (NIRA) : una tecnica instrumental de análisis de reciente aplicacion en el control de calidad en una industria de alimentos

Autoanálisis por reflectancia en el infrarojo cercano (NIRA) : una tecnica instrumental de análisis de reciente aplicacion en el control de calidad en una industria de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rosas Calderon, Silvia Teresa
Otras Contribuciones: Viades Trejo, Josefina (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1992
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industria alimentaria
Alimentos
Análisis
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000184867
http://132.248.9.195/pmig2016/0184867/Index.html

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