Desarrollo de mermeladas dieteticas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Luna Sandoval, Maria Guadalupe
Otras Contribuciones:	Valenzuela, Guillermo Jose (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1992
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000184980 http://132.248.9.195/pmig2016/0184980/Index.html

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