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Anteproyecto de norma para la evaluacion de la industria carnica de la Republica Mexicana

Anteproyecto de norma para la evaluacion de la industria carnica de la Republica Mexicana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caballero Tellez, Jorge José Maria
Otras Contribuciones: Garcia Acevedo, Jorge Enrique (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1992
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000186446
http://132.248.9.195/pmig2017/0186446/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000186446
http://132.248.9.195/pmig2017/0186446/Index.html

Ejemplares similares

  • Legislación alimentaria que aplica a la industria carnica
    por: Viniegra Tellez, Marissa
    Publicado: (2002)
  • Aditivos empleados en la industria carnica
    por: Elizarraras Najera, Luz Maria
    Publicado: (2004)
  • Manual de calidad para un laboratorio de microbiología en la industria cárnica
    por: Ortega Salazar, Jennyfer Katherine
    Publicado: (2002)
  • Analisis y diseño de elementos de control sanitario en la industria carnica
    por: Contreras Padilla, Margarita
    Publicado: (1993)
  • Análisis e interpretación de la legislación en materia de instalaciones físicas para la industria cárnica
    por: Martinez Salinas, Viridiana
    Publicado: (2012)

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