Desarrollo de un platillo congelado a partir de chile poblano (C. annuum G.)
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1992
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| Materias: | |
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| author | Macias Alvarado, Rita Estela Suarez Sanchez, Miguel Angel |
| author2 | Cortazar Figueroa, Laura Margarita |
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| author_sort | Macias Alvarado, Rita Estela |
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