Inactivación de aflatoxinas en maíz contaminado y su efecto sobre su valor nutritivo

Inactivación de aflatoxinas en maíz contaminado y su efecto sobre su valor nutritivo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Goni Cedeño, Susana
Otras Contribuciones:	Tejada Castaneda, Irma (Asesor)
Formato:	Tesis de maestría
Lenguaje:	Español
Publicado:	1993
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Aflatoxinas Toxicologia Maíz como alimento para animales
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000191015

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