Barraza Segovia, E., & Cortazar Figueroa, L. M. (1993). El proceso de extrusion: Una alternativa tecnologica aplicada en la elaboracion de productos alimentarios. México.
Cita Chicago Style (17a ed.)Barraza Segovia, Edith, y Laura Margarita Cortazar Figueroa. El Proceso De Extrusion: Una Alternativa Tecnologica Aplicada En La Elaboracion De Productos Alimentarios. México, 1993.
Cita MLA (8a ed.)Barraza Segovia, Edith, y Laura Margarita Cortazar Figueroa. El Proceso De Extrusion: Una Alternativa Tecnologica Aplicada En La Elaboracion De Productos Alimentarios. México, 1993.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.