Mondragon Campos, R., Ibarra Tapia, M. E., & Flores Luna, J. L. (1993). Analisis de riesgos e identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de sabores.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mondragon Campos, Rocio, Maria Elizabeth Ibarra Tapia, y Jose Luis Flores Luna. Analisis De Riesgos E Identificacion Y Control De Puntos Criticos En La Elaboracion De Sabores. 1993.
Cita MLA (8a ed.)Mondragon Campos, Rocio, et al. Analisis De Riesgos E Identificacion Y Control De Puntos Criticos En La Elaboracion De Sabores. 1993.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.