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Actividad antioxidante de los tocaferoles : su uso y detencion en alimentos

Actividad antioxidante de los tocaferoles : su uso y detencion en alimentos

Bibliographic Details
Main Author: Rodriguez Rosas, Elvira
Other Authors: Medina Oropeza, Jaime (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1993
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Antioxidantes
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000197948
http://132.248.9.195/pmig2016/0197948/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000197948
http://132.248.9.195/pmig2016/0197948/Index.html

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