Investigacion de mercados para el desarrollo de embutidos de bajo colesterol

Investigacion de mercados para el desarrollo de embutidos de bajo colesterol

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bojalil Bedoy, Ana Maria Josefina
Otras Contribuciones:	Martinez Ayala, Claudia (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1993
Materias:	Ciencias Sociales Colesterol
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000198424 http://132.248.9.195/pmig2016/0198424/Index.html

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