Uso eficiente del vapor en la industria de alimentos

Uso eficiente del vapor en la industria de alimentos

Bibliographic Details
Main Author:	Schaub García, German
Other Authors:	Beristain Iturbide, Fernando (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Language:	Español
Published:	1993
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Industria alimentaria
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000199575 http://132.248.9.195/pmig2016/0199575/Index.html

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