Alterativas en la produccion de tempech con diferentes variedades de frijol de consumo nacional

Alterativas en la produccion de tempech con diferentes variedades de frijol de consumo nacional

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cornejo Villegas, María de los Ángeles
Otras Contribuciones: Gonzalez Herrera, Jose Luis (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1993
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industria alimentaria
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000199585
http://132.248.9.195/pmig2016/0199585/Index.html

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