Diseno de guias basicas de higiene en la elaboracion de oblea con relleno cubierto de chocolate

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fajardo Gutierrez, Rosalinda Aidee
Otras Contribuciones: Hidalgo Torres, Miguel Angel (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1994
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000200447
http://132.248.9.195/pmig2016/0200447/Index.html