Heredia Lobato, J., Garnica Anguas, R., & Flores Luna, J. L. (1994). Analisis de riesgos, identificacion y control de puntos criticos en la elaboracion de productos carnicos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Heredia Lobato, Jorge, Rene Garnica Anguas, y Jose Luis Flores Luna. Analisis De Riesgos, Identificacion Y Control De Puntos Criticos En La Elaboracion De Productos Carnicos. 1994.
Cita MLA (8a ed.)Heredia Lobato, Jorge, et al. Analisis De Riesgos, Identificacion Y Control De Puntos Criticos En La Elaboracion De Productos Carnicos. 1994.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.