Guía de selección del sistema de limpieza para procesos industriales de elaboración de alimentos

Guía de selección del sistema de limpieza para procesos industriales de elaboración de alimentos

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Calvo Nuñez, Gustavo Alberto, Alvarez Arzate, Francisco
Otras Contribuciones:	Ramon Bagur, Alfonso (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1993
Materias:	Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías Industria alimentaria Control de procesos industriales Limpieza Equipo y aparatos Limpieza industrial Administración
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000201949 http://132.248.9.195/pmig2016/0201949/Index.html

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