Anteproyecto de norma mundial Codex para la caldiad de la carne de pollo en estado fresco

Bibliographic Details
Main Author: Maldonado Vazquez, José Fernando
Other Authors: Baños Crespo, Alfonso (Asesor), Benitez Celorio, Ernesto Adolfo (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1994
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000202276
http://132.248.9.195/pmig2016/0202276/Index.html
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