Obtención de quitina por metodos enzimaticos a partir de cefalotorax de camarón

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escobedo Olea, Gabriela
Otras Contribuciones: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1994
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000209076
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