Prueba y validacion de un impulsor adaptable al viscosimetro Brookfield para evaluacion de propiedades reologicas en sistemas alimenticios del tipo suspension

Prueba y validacion de un impulsor adaptable al viscosimetro Brookfield para evaluacion de propiedades reologicas en sistemas alimenticios del tipo suspension

Bibliographic Details
Main Authors:	Díaz Mora, Juan Manuel, Ramirez Ortiz, Maria Eugenia
Other Authors:	Arriaga Orihuela, Rosa Manuela (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 1994
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000209225 http://132.248.9.195/pmig2016/0209225/Index.html

Similar Items

Determinacion de propiedades de liquidos mediante un viscosimetro de esfera rotatoria
by: Manero Brito, Octavio
Published: (1976)

Propiedades reológicas del chocolate
by: Mendoza Aquino, Virginia Alejandra
Published: (2024)

Propiedades reologicas y texturales de alimentos semisolidos tipo untable
by: Novoa Hernandez, Kitzia
Published: (2003)

Viscosimetria con impulsor helicoidal en la caracterizacion reologica de espumas para la comparacion funcional de proteinas estabilizadas por gomas
by: Calzada Espinoza, Claudia Berenice
Published: (2005)

Pruebas reologicas en cosmeticos
by: Bernal Davalos, Laura Patricia
Published: (2003)

Analisis experimental de un viscosimetro elongacional-corte
by: Gama Alvarez, Jessica
Published: (1992)

Instrumentación de un viscosímetro de cilindros concéntricos
by: Parra Rodríguez, Gabriel Andrés
Published: (2010)

Viscosimetro de cilindros coaxiales : diseño y construccion
by: Segarra Alberu, Ma. del Pilar
Published: (1989)

Diseño conceptual de un viscosimetro de cilindros concentricos
by: Castro Gonzalez, Rodolfo
Published: (2007)

Rediseño de un viscosímetro de flujo de Couette
by: Gómez Hernández, Roberto Alejandro
Published: (2016)

Aplicacion de propiedades reologicas y funcionales de polisacaridos y proteinas en alimentos : instrumentacion y validacion deun prototipo para pruebas de compresion en alimentos
by: Godinez Sanchez, Faustino
Published: (1995)

Propiedades reologicas del jugo de aloe vera
by: Brindis Gaviño, Bertha Elizabeth Guadalupe
Published: (2005)

Flujo por compresión en un viscosímetro de platos concéntricos
by: Tapia Regalado, Ricardo
Published: (2015)

Viscosímetro con base en un PIC18F4550
by: Peña Martínez, Miguel Ángel
Published: (2012)

Viscosímetro absoluto de esfera ascendente/descendente para fluidos opacos con temperatura controlada
by: Ortíz Hernández, Víctor Hugo
Published: (2008)

Diseño, construccion y calibracion de un viscosimetro de bola rodante
by: Molnar de la Parra, Rene
Published: (1996)

Propiedades reológicas de emulsiones en gel de K-carragenina
by: Fuentes Barrón, Pablo Alejandro
Published: (2008)

Determinacion de las propiedades reologicas de suspenciones de arcilla
by: Acosta Gonzalez, Francisco Andrés
Published: (1983)

Relacion entre propiedades reologicas y electricas en fluidos electroreologicos
by: Luz Ortega, Candido de la
Published: (1995)

Estudio de las propiedades reológicas de la pintura encáustica
by: Arroyave García de la Cadena, Jorge Antonio
Published: (2019)

Propiedades fisicoquímicas y reológicas de disoluciones acuosas de lactoferrina
by: Alvarado Hernández, Jacqueline
Published: (2015)

Control adaptable con ley de adaptación tipo PI
by: Flores-Pérez, A.
Published: (2010)

Diseno de una practica sobre el uso del viscosimetro Saybolt Furol
by: Mendoza González, Luis
Published: (1983)

Diseño e instrumentación virtual de un viscosímetro de caída de bola
by: Reyes Jurado, Andrés Humberto
Published: (2017)

Diseno de un viscosimetro rotatorio de cilindros coaxiales para emulsiones asfalticas
by: Valdes Salazar, Juan Carlos, et al.
Published: (1989)

Aplicacion de propiedades reologicas y funcionales de polisacaridos y proteinas en alimentos : caracterizacion reologica de geles de goma Gellan
by: Fuentes Romero, Miriam Edith
Published: (2003)

Relacion entre propiedades reologicas y estructurales de materiales electro-reologicos
by: Rejon García, Leonardo
Published: (1998)

Propiedades reológicas e interfaciales de fluidos complejos mediante simulación molecular
by: Ramírez González, Patsy Verónica
Published: (2013)

Propiedades reológicas de proteínas de suero lácteo y polisacáridos gelificantes
by: Vázquez Reyes, María Karina
Published: (2011)

Diseño y fabricación de un viscosímetro saybolt para el laboratorio de termodinámica
by: Albor Cabrera, Eric, et al.
Published: (2014)

Teoria, diseño y determinacion de factores de correccion de un viscosimetro capilar
by: García Rejon Gutierrez, Andrés Agustin
Published: (1974)

Diseño de una practica para determinacion de viscosidad en un viscosimetro Hoeppler
by: Mendez Fregoso, Hector Gerardo
Published: (1977)

INTERNET : impulsor del desarrollo capitalista contemporaneo
by: Rosaslanda Ramos, Octavio
Published: (1998)

Influencia de los factores de composicion sobre las propiedades reologicas de un postre lacteo dietetico tipo gel
by: Armenta Mandujano, Yolanda
Published: (1995)

Variacion de las propiedades reologicas en la formulacion de una crema
by: Martinez Vega, Rigoberto Roman
Published: (2007)

Aplicacion de propiedades reologicas y funcionales en alimentos : comportamiento reologico de geles de carreginina-algarrobo : pruebas estaticas y dinamicas
by: Montiel Cruz, Julieta
Published: (2001)

Sobre control adaptable robusto
by: Tang Xu, Yu
Published: (1988)

Tecnologia en antenas adaptables
by: Martinez Becerril, Fabricio Gaspar, et al.
Published: (1998)

El ecoturismo como impulsor del desarrollo sustentable
by: Melo Jacobo, José Arturo
Published: (2013)

Propiedades reológicas en disolución acuosa del polisacárido microbiano gelana de alto acilo
by: Salcedo González, Claudia Fátima
Published: (2011)