Extraccion y caracterizacion del concentrado proteinico de salvado de arroz : tipo Morelos

Extraccion y caracterizacion del concentrado proteinico de salvado de arroz : tipo Morelos

Bibliographic Details
Main Authors:	Benitez Mandujano, Maria Eugenia, Guadarrama Escobar, Leonor Alejandra
Other Authors:	Gómez Ríos, María de Lourdes (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 1994
Subjects:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Arroz
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000210656 http://132.248.9.195/pmig2016/0210656/Index.html

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