Plaza gastronomica
Autor principal: | Aguirre Romano, Guillermo Ricardo |
---|---|
Otras Contribuciones: | Arancón, Ricardo (Asesor) |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
1994
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000211731 http://132.248.9.195/pmig2016/0211731/Index.html |
Ejemplares similares
-
Centro de formación e investigación gastronómica
por: Salazar Márquez, Stephanie Yoselin
Publicado: (2018) -
Sistema de Informacion Gastronomica Mexicana, (SIGMA)
por: Martinez Morales, Nayeli Elizabeth
Publicado: (2007) -
Ingenieria industrial aplicada a una empresa gastronomica
por: Motta Miranda, Mildred Germania
Publicado: (2000) -
Actividades de capacitacion, reclutamiento y seleccion realizadas en una empresa gastronomica
por: Gil Montes de Oca, Maria Patricia
Publicado: (2007) -
La comida en su tinta : identidades gastronómicas en On the road de Jack Kerouac
por: Cortés London, Odette de Siena
Publicado: (2016)