Manual de organizacion de alimentos y bebidas

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Aguilar Valdez, Ana Graciela, Medina Balderas, Diana Maria, Marquez Solorio, Juana Alicia, Leño Camarillo, Maria Elizabeth, Davalos Medina, Patricia Margarita
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2002
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000216317
http://132.248.9.195/ppt2002/0216317/Index.html

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