Estudio sobre la microbiología del pozol
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de doctorado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1995
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000223765 http://132.248.9.195/pmig2016/0223765/Index.html |
| _version_ | 1777516165733548033 |
|---|---|
| author | Wacher Rodarte, María del Carmen |
| author2 | Bárzana García, Eduardo |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Bárzana García, Eduardo Wacher Rodarte, María del Carmen |
| author_sort | Wacher Rodarte, María del Carmen |
| collection | DSpace |
| dc:degree.department | Facultad de Química |
| dc:degree.department_facet | Facultad de Química |
| dc:degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| dc:degree.level | Doctorado |
| dc:degree.name | Doctorado en Ciencias Químicas |
| dc:degree.name_facet | Doctorado en Ciencias Químicas |
| dc:rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| format | Tesis de doctorado |
| id | 20.500.14330-TES01000223765 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| language | Español |
| publishDate | 1995 |
| record_format | dspace |
| spelling | 20.500.14330-TES010002237652021-05-21T09:06:51Z Estudio sobre la microbiología del pozol Wacher Rodarte, María del Carmen Bárzana García, Eduardo Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Microbiología 1995 Tesis de doctorado publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000223765 http://132.248.9.195/pmig2016/0223765/Index.html 001-00582-W1-1995-1M spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000223765 Doctorado en Ciencias Químicas Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Doctorado |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Microbiología Wacher Rodarte, María del Carmen Estudio sobre la microbiología del pozol |
| title | Estudio sobre la microbiología del pozol |
| title_full | Estudio sobre la microbiología del pozol |
| title_fullStr | Estudio sobre la microbiología del pozol |
| title_full_unstemmed | Estudio sobre la microbiología del pozol |
| title_short | Estudio sobre la microbiología del pozol |
| title_sort | estudio sobre la microbiología del pozol |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Microbiología |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000223765 http://132.248.9.195/pmig2016/0223765/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT wacherrodartemariadelcarmen estudiosobrelamicrobiologiadelpozol |