Elaboración de un producto de pollo tipo salchicha, con bajo contenido de cloruro de sodio y grasa
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| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
1995
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000224367 http://132.248.9.195/ptd2014/anteriores/microformas/0224367/Index.html |