Elaboracion y produccion de base neutra para helado
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1995
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000226279 http://132.248.9.195/ppt1997/0226279/Index.html |
| _version_ | 1832755255121543168 |
|---|---|
| author | Pineda Arredondo, Hector |
| author2 | Galdeano Bienzobas, Federico |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Galdeano Bienzobas, Federico Pineda Arredondo, Hector |
| author_sort | Pineda Arredondo, Hector |
| collection | DSpace |
| degree_department | Facultad de Quimica |
| degree_department_facet | Facultad de Quimica |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Licenciatura |
| degree_name | Químico Farmacéutico Biólogo |
| degree_name_facet | Químico Farmacéutico Biólogo |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000226279 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 1995 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010002262792025-03-26T06:01:57Z Elaboracion y produccion de base neutra para helado Pineda Arredondo, Hector Galdeano Bienzobas, Federico Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 1995 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000226279 http://132.248.9.195/ppt1997/0226279/Index.html 001-00524-P3-1995-4 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000226279 Químico Farmacéutico Biólogo Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Quimica Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Pineda Arredondo, Hector Elaboracion y produccion de base neutra para helado |
| title | Elaboracion y produccion de base neutra para helado |
| title_full | Elaboracion y produccion de base neutra para helado |
| title_fullStr | Elaboracion y produccion de base neutra para helado |
| title_full_unstemmed | Elaboracion y produccion de base neutra para helado |
| title_short | Elaboracion y produccion de base neutra para helado |
| title_sort | elaboracion y produccion de base neutra para helado |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000226279 http://132.248.9.195/ppt1997/0226279/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT pinedaarredondohector elaboracionyproducciondebaseneutraparahelado |