Factores que afectan las propiedades fisicoquimicas y reologicas de emulsiones estabilizadas con polisacaridos anionicos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gonzalez Sanchez, Julieta
Otras Contribuciones: Martinez Padilla, Laura Patricia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: MX 1995
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000226756
http://132.248.9.195/pmig2016/0226756/Index.html