Cita APA (7a ed.)

Muñoz Marmolejo, E., Silva Paez, C. M., & Casas Alencaster, N. B. (1995). Efecto de las propiedades reologicas de la fase continua en el rendimiento y estabilidad de espumas de proteinas estabilizadas con polisacaridos. MX.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Muñoz Marmolejo, Elsa, Cora Maria Silva Paez, y Norma Beatríz Casas Alencaster. Efecto De Las Propiedades Reologicas De La Fase Continua En El Rendimiento Y Estabilidad De Espumas De Proteinas Estabilizadas Con Polisacaridos. MX, 1995.

Cita MLA (8a ed.)

Muñoz Marmolejo, Elsa, et al. Efecto De Las Propiedades Reologicas De La Fase Continua En El Rendimiento Y Estabilidad De Espumas De Proteinas Estabilizadas Con Polisacaridos. MX, 1995.