Guia para la integracion de conceptos basicos de higiene y sanidad en cafeterias : conservacion preparacion y distribucion de bebidas calientes y postres

Bibliographic Details
Main Author: Fabila Hernandez, Guadalupe
Other Authors: Flores Luna, Jose Luis (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1995
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000228883
http://132.248.9.195/ppt1997/0228883/Index.html
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