Elaboracion de mermelada de frambuesa Heritage y efecto de la temperatura de evaporacion en los abributos de calidad
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Language: | Español |
| Published: |
1995
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000230366 http://132.248.9.195/ppt1997/0230366/Index.html |