Cuellar Hernandez, R., & Vargas Ugalde, M. E. (1996). Determinacion de las condiciones de operacion en la elaboracion de jugo clarificado de pera, por medios enzimaticos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Cuellar Hernandez, Ricardo, y María Elena Vargas Ugalde. Determinacion De Las Condiciones De Operacion En La Elaboracion De Jugo Clarificado De Pera, Por Medios Enzimaticos. 1996.
Cita MLA (8a ed.)Cuellar Hernandez, Ricardo, y María Elena Vargas Ugalde. Determinacion De Las Condiciones De Operacion En La Elaboracion De Jugo Clarificado De Pera, Por Medios Enzimaticos. 1996.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.