Caracterizacion fisiologica de las bacterias lacticas aisladas del pozol

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Flores Espinosa, Maria Teresa
Otras Contribuciones:	Wacher Rodarte, María del Carmen (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1996
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias Bacterias lácticas
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000242645 http://132.248.9.195/ppt1997/0242645/Index.html

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