Evaluacion del proceso de transformacion de la leche de cabra en una empresa familiar

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Domínguez Zuñiga, Laura
Otras Contribuciones: Alarcon Aburto, Adriana (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1996
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000243837
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