Evaluacion del proceso de transformacion de la leche de cabra en una empresa familiar

Evaluacion del proceso de transformacion de la leche de cabra en una empresa familiar

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Domínguez Zuñiga, Laura
Otras Contribuciones:	Alarcon Aburto, Adriana (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	1996
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Veterinaria Animales domésticos Enfermedades
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000243837 http://132.248.9.195/ppt1997/0243837/Index.html

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