Gonzalez Olvera, M. O., & Medina Oropeza, J. (1996). Importancia de la grasa en productos lacteos, substitutos adulterantes y tecnicas de identificacion.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gonzalez Olvera, Maria Olga, y Jaime Medina Oropeza. Importancia De La Grasa En Productos Lacteos, Substitutos Adulterantes Y Tecnicas De Identificacion. 1996.
Cita MLA (8a ed.)Gonzalez Olvera, Maria Olga, y Jaime Medina Oropeza. Importancia De La Grasa En Productos Lacteos, Substitutos Adulterantes Y Tecnicas De Identificacion. 1996.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.