Recomendaciones generales de buenas practicas de manufactura para la industria alimentaria

Recomendaciones generales de buenas practicas de manufactura para la industria alimentaria

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Valentina Vergara, Herlinda Araceli, Cornu, Enrique
Otras Contribuciones: Melendez Perez, Rosalia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1997
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industria alimentaria
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000245530
http://132.248.9.195/ppt2002/0245530/Index.html

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