Obtencion de la proteina de pasta de soya por tratamiento con etanol y su utilizacion en un sustituto de leche para becerros
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1997
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000252565 http://132.248.9.195/ppt2002/0252565/Index.html |
| Descripción no disponible. |