Obtencion de la proteina de pasta de soya por tratamiento con etanol y su utilizacion en un sustituto de leche para becerros
Autor principal: | |
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Otras Contribuciones: | |
Formato: | Tesis de licenciatura |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
1997
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Materias: | |
Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000252565 http://132.248.9.195/ppt2002/0252565/Index.html |
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