Entrenamiento de jueves analiticos para la evaluacion sensorial de una paleta de caramelo macizo

Entrenamiento de jueves analiticos para la evaluacion sensorial de una paleta de caramelo macizo

Bibliographic Details
Main Author:	Basurto Velez, Gabriela
Other Authors:	Llorente Bousquets, Adriana (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 1997
Subjects:	Ciencias Sociales Evaluación sensorial
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000252877 http://132.248.9.195/ppt2002/0252877/Index.html

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