Flores Piña, A. E., & Wacher Rodarte, M. d. C. (1998). Estudios sobre la acidificación de alimentos fermentados de maíz.
Cita Chicago Style (17a ed.)Flores Piña, Adriana Esmeralda, y María del Carmen Wacher Rodarte. Estudios Sobre La Acidificación De Alimentos Fermentados De Maíz. 1998.
Cita MLA (8a ed.)Flores Piña, Adriana Esmeralda, y María del Carmen Wacher Rodarte. Estudios Sobre La Acidificación De Alimentos Fermentados De Maíz. 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.