Evalaucion economica de una planta piloto para el secado por espuma de jugo de jitomate

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Garmendia Guerrero, Marcela Gaudalupe
Otras Contribuciones: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1998
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000263849
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