Evalaucion economica de una planta piloto para el secado por espuma de jugo de jitomate

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Garmendia Guerrero, Marcela Gaudalupe
Otras Contribuciones:	Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 1998
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000263849 http://132.248.9.195/pdbis/263849/Index.html

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