Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1998
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000264586 http://132.248.9.195/pdbis/264586/Index.html |
| _version_ | 1832755695198404609 |
|---|---|
| author | Aguilar López, Gabriela Moramay |
| author2 | Tecante Coronel, Alberto |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Tecante Coronel, Alberto Aguilar López, Gabriela Moramay |
| author_sort | Aguilar López, Gabriela Moramay |
| collection | DSpace |
| degree_department | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
| degree_department_facet | Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Licenciatura |
| degree_name | Ingeniero en Alimentos |
| degree_name_facet | Ingeniero en Alimentos |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000264586 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 1998 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010002645862025-03-26T22:09:53Z Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes Aguilar López, Gabriela Moramay Tecante Coronel, Alberto Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 1998 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000264586 http://132.248.9.195/pdbis/264586/Index.html 001-10529-A1-1998-1 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000264586 Ingeniero en Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Aguilar López, Gabriela Moramay Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes |
| title | Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes |
| title_full | Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes |
| title_fullStr | Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes |
| title_full_unstemmed | Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes |
| title_short | Propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes |
| title_sort | propiedades de flujo estacionario y no estacionario de soluciones de gelana a diferentes concentraciones : efecto de la temperatura y la presencia de secuestrantes |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000264586 http://132.248.9.195/pdbis/264586/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT aguilarlopezgabrielamoramay propiedadesdeflujoestacionarioynoestacionariodesolucionesdegelanaadiferentesconcentracionesefectodelatemperaturaylapresenciadesecuestrantes |