Estudio para evaluar las condiciones del proceso y almacenamiento del nopal (Opuntia sp)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guevara Arauza, Juan Carlos
Otras Contribuciones: Valdivia López, María de los Ángeles (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 1998
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000264868
http://132.248.9.195/pdbis/264868/Index.html