Estudio de la persistencia del virus de la fiebre porcina clasica (VFPC) en jamones procesados por el metodo de cocido
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | , |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
1998
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| Materias: | |
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| author | Amezcua Hempel, Heidi Johanna |
| author2 | Mendoza Elvira, Susana Elisa Ciprián Carrasco, José Abel |
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