Determinacion de trigliceridos en los principales quesos mexicanos por cromatografia de gases capilar a alta temperatura (CGC-AT)
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Format: | Tesis de licenciatura |
Published: |
MX
1998
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Subjects: | |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000267792 http://132.248.9.195/pdbis/267792/Index.html |
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