Cita APA (7a ed.)

Guzman Beltran, S., & Barrera Gonzalez, C. (1999). Empleo de la fermentacion lactica en musculo fresco de cazon para aumentar el tiempo de anaquel.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Guzman Beltran, Silvia, y Celia Barrera Gonzalez. Empleo De La Fermentacion Lactica En Musculo Fresco De Cazon Para Aumentar El Tiempo De Anaquel. 1999.

Cita MLA (8a ed.)

Guzman Beltran, Silvia, y Celia Barrera Gonzalez. Empleo De La Fermentacion Lactica En Musculo Fresco De Cazon Para Aumentar El Tiempo De Anaquel. 1999.