Aplicacion de ondas de choque a Esquerichia coli como alternativa a la conservacion de alimentos

Aplicacion de ondas de choque a Esquerichia coli como alternativa a la conservacion de alimentos

Bibliographic Details
Main Author: Hernandez Galicia, Claudia
Other Authors: Loske, Achim M. (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Language:Español
Published: 1999
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000276905
http://132.248.9.195/pd1999/276905/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000276905
http://132.248.9.195/pd1999/276905/Index.html

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