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Evaluacion de carbohidratos, proteinas, humedad, cenizas y minerales en alimentos infantiles

Evaluacion de carbohidratos, proteinas, humedad, cenizas y minerales en alimentos infantiles

Bibliographic Details
Main Author: Rodriguez Mercado, Maria Esther
Other Authors: Castillo Granada, Lourdes (Asesor), Cornejo Barrera, Lucía (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 1999
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000277980
http://132.248.9.195/pd1999/277980/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000277980
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